Pfefferkresse Samen
Lepidium sativum

Aussaatzeit

Ganzjährig

Aussaatort

Schale, Topf oder Freiland

Boden

Locker, humos

Aussaat

Lichtkeimer, Samen nur andrücken, dicht streuen

Keimtemperatur

15 - 22 °C

Keimdauer

3 - 7 Tage

Blüte/ Ernte

Ernte nach 1-2 Wochen, jung schneiden

Höhe

10-20 cm

Standort

Hell, sonnig

Ausführliche Anzuchtanleitung Pfefferkresse Samen

  1. Aussaatzeit:
    Pfefferkresse lässt sich das ganze Jahr kultivieren. Bereits wenige Tage nach der Aussaat sind die Keimlinge erntereif und würzig. Achten Sie darauf, die Erde stets gleichmäßig feucht zu halten und genügend Abstand einzuhalten. So entwickeln sich kräftige Pflanzen mit stabilem Wuchs.
  2. Aussaatort:
    Auf der Fensterbank, im Topf, in Schalen oder im Freiland möglich. Sehr unkompliziert und schnellwüchsig. Achten Sie darauf, die Erde stets gleichmäßig feucht zu halten und genügend Abstand einzuhalten. So entwickeln sich kräftige Pflanzen mit stabilem Wuchs.
  3. Boden:
    Normale Blumenerde oder lockere Gartenerde ist ausreichend. Wichtig ist gleichmäßige Feuchtigkeit. Der Boden sollte locker und frei von Unkraut sein. Regelmäßiges Auflockern und eine Kompostgabe fördern Wachstum und Ertrag nachhaltig.
  4. Aussaat:
    Als Lichtkeimer nur andrücken, nicht bedecken. Samen dicht streuen und feucht halten. Achten Sie darauf, die Erde stets gleichmäßig feucht zu halten und genügend Abstand einzuhalten. So entwickeln sich kräftige Pflanzen mit stabilem Wuchs.
  5. Keimtemperatur:
    15–22 °C optimal für schnelle Keimung. Gleichbleibende Bedingungen beschleunigen die Keimung. Extreme Schwankungen oder Staunässe sollten vermieden werden, um Verluste zu verhindern.
  6. Keimdauer:
    Nach 3–7 Tagen erntefertig. Sehr schnellwachsend. Gleichbleibende Bedingungen beschleunigen die Keimung. Extreme Schwankungen oder Staunässe sollten vermieden werden, um Verluste zu verhindern.
  7. Pflege:
    Einfach nur regelmäßig gießen. Kresse ist pflegeleicht. Neben regelmäßigem Gießen empfiehlt sich gelegentliches Düngen. Mulchen schützt den Boden vor Austrocknung und hält Feuchtigkeit.
  8. Blüte/Ernte:
    Nach 1–2 Wochen erntebereit. Jung geerntet besonders mild. Durch rechtzeitige Ernte oder das Entfernen verblühter Pflanzenteile wird die Ertrags- oder Blühdauer deutlich verlängert und die Pflanze bleibt vital.
  9. Höhe:
    10–20 cm hoch. Abhängig von Standort und Pflege können die Pflanzen etwas höher oder niedriger wachsen. Mit guter Versorgung zeigen sie sich besonders kräftig.
  10. Standort:
    Hell bis sonnig, ideal auf der Fensterbank. Ein sonniger, windgeschützter Standort ist optimal. Mit ausreichend Wärme und Licht zeigen die Pflanzen ihr volles Potenzial.
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