Holländischer Feldsalat
Valerianella locusta

Aussaatzeit

August - Oktober

Aussaatort

Freiland

Boden

Locker, humos, nährstoffreich

Aussaat

Lichtkeimer, nur leicht andrücken, Reihen 10-15 cm

Keimtemperatur

10 - 15 °C

Keimdauer

10 - 14 Tage

Blüte/ Ernte

Ernte Oktober - Dezember

Höhe

10 - 15 cm

Standort

Sonnig bis halbschattig

Ausführliche Anzuchtanleitung Holländischer Feldsalat

  1. Aussaatzeit:
    Der Holländische Feldsalat wird von August bis Oktober ausgesät. Er ist eine robuste Sorte mit zarten Blättern und eignet sich gut für die Herbst- und Winterernte.
  2. Aussaatort:
    Direktsaat ins Freiland ist üblich. Auch Frühbeete oder Hochbeete sind geeignet.
  3. Boden:
    Ein lockerer, humoser und nährstoffreicher Boden ist ideal. Staunässe sollte vermieden werden.
  4. Aussaat:
    Samen nur leicht andrücken, da Feldsalat ein Lichtkeimer ist. Reihenabstand 10–15 cm. Leichte Abdeckung mit Vlies schützt im Spätherbst.
  5. Keimtemperatur:
    Optimal sind Temperaturen zwischen 10 und 15 °C.
  6. Keimdauer:
    Die Keimung erfolgt meist innerhalb von 10–14 Tagen.
  7. Pflege:
    Der Anbau ist pflegeleicht. Wichtig ist eine gleichmäßige Bodenfeuchte. Unkraut regelmäßig entfernen.
  8. Blüte/Ernte:
    Die Ernte erfolgt ab Oktober bis in den Winter hinein. Ganze Rosetten oder einzelne Blätter können geerntet werden.
  9. Höhe:
    Die Pflanzen bleiben niedrig, etwa 10–15 cm hoch.
  10. Standort:
    Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist optimal für gutes Wachstum.
Download Anzuchtanleitung