Winterportulak
Claytonia perfoliata

Aussaatzeit

September - Oktober

Aussaatort

Freiland

Boden

Locker, humos

Aussaat

Lichtkeimer, Samen nur andrücken

Keimtemperatur

10 - 15 °C

Keimdauer

10 - 20 Tage

Blüte/ Ernte

Ernte November - März

Höhe

10 - 20 cm

Standort

Sonnig bis halbschattig

Ausführliche Anzuchtanleitung Winterportulak

  1. Aussaatzeit:
    Winterportulak wird von September bis Oktober ausgesät. Er eignet sich hervorragend als Wintersalat, da er frosthart ist.
  2. Aussaatort:
    Am besten direkt ins Freiland aussäen. Frühbeete sind ebenfalls möglich.
  3. Boden:
    Ein lockerer, humoser Boden ist ideal. Staunässe vermeiden.
  4. Aussaat:
    Die Samen sind Lichtkeimer und werden nur aufgestreut und leicht angedrückt. Reihenabstand etwa 10–15 cm.
  5. Keimtemperatur:
    Die Keimung gelingt am besten bei Temperaturen von 10–15 °C.
  6. Keimdauer:
    Die Keimung dauert meist 10–20 Tage.
  7. Pflege:
    Winterportulak ist sehr pflegeleicht. Gleichmäßige Bodenfeuchte genügt. Gießen nur bei anhaltender Trockenheit.
  8. Blüte/Ernte:
    Die Ernte erfolgt von November bis März. Blätter fortlaufend pflücken, ganze Rosetten schneiden oder einzelne Blätter ernten.
  9. Höhe:
    Die Pflanzen erreichen 10–20 cm Höhe.
  10. Standort:
    Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal, im Winter auch an geschützter Stelle.
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