Feldsalat Vit
Valerianella locusta

Aussaatzeit

August - Oktober

Aussaatort

Freiland

Boden

Locker, humos, nährstoffreich

Aussaat

Lichtkeimer, nur leicht andrücken, Reihen 10-15 cm

Keimtemperatur

10 - 15 °C

Keimdauer

10 - 14 Tage

Blüte/ Ernte

Ernte Oktober - Dezember

Höhe

10 - 15 cm

Standort

Sonnig bis halbschattig

Ausführliche Anzuchtanleitung Feldsalat Vit

  1. Aussaatzeit:
    Feldsalat ‚Vit‘ wird von August bis Oktober ausgesät. Die Sorte ist besonders beliebt für die Herbst- und Winterernte. Für eine kontinuierliche Ernte empfiehlt sich gestaffelte Aussaat.
  2. Aussaatort:
    Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland. Auch Frühbeete oder Hochbeete sind gut geeignet.
  3. Boden:
    Der Boden sollte locker, humos und nährstoffreich sein. Staunässe vermeiden, da Feldsalat empfindlich darauf reagiert.
  4. Aussaat:
    Die Samen sind Lichtkeimer und werden nur oberflächlich ausgestreut und leicht angedrückt. Reihenabstand 10–15 cm. Eine Abdeckung mit Vlies schützt im Herbst vor Kälte.
  5. Keimtemperatur:
    Ideal sind Temperaturen von 10–15 °C. Bei höheren Temperaturen keimt Feldsalat schlechter.
  6. Keimdauer:
    Die Keimung dauert meist 10–14 Tage. In kühleren Nächten kann sie etwas länger dauern.
  7. Pflege:
    Gleichmäßig feucht halten und Beikraut regelmäßig entfernen. Der Anbau ist pflegeleicht, benötigt jedoch konstante Feuchtigkeit.
  8. Blüte/Ernte:
    Ernte ist ab Oktober möglich, bis in den Dezember hinein. Blätter einzeln pflücken oder ganze Rosetten schneiden.
  9. Höhe:
    Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 10–15 cm und bilden kompakte Rosetten.
  10. Standort:
    Am besten gedeiht Feldsalat an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Im Herbst genügt auch ein heller Standort.
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